自由基是人體新陳代謝的過程中
所產生的副產品，環境污染、紫
外線、壓力大等都會加速自由基
的產生，細胞與蛋白質氧化，當
氧化發生在肌膚，就會令肌膚泛
黃暗啞，就如把蘋果切開後被氧
化變黃一般。